El viernes 5 de diciembre de 2025, en la Sala del Consejo Superior de la Universidad Nacional de La Plata se presentó el nuevo Informe sobre la situación de los Comedores, Merenderos y Ollas Populares del Gran La Plata, elaborado por el Consejo Social de la UNLP. El mismo es una actualización del relevamiento que se realiza desde 2018 sobre la base de comedores, merenderos y ollas populares dependientes de Organizaciones Sociales integradas al Consejo Social de la UNLP. De la elaboración del informe formaron parte investigadores y personal de apoyo del IdIHCS, docentes y estudiantes de la carrera de Nutrición y residentes hospitalarios.
El informe surge de la preocupación de los referentes de organizaciones sociales frente a la creciente demanda de alimentos que reciben en los barrios del Gran La Plata, y a la necesidad de dar cuenta de la situación con la finalidad de aportar a la generación de políticas públicas que la aborden integralmente. El objetivo es proporcionar un insumo que sirva para contribuir a la identificación de las principales problemáticas alimentarias de la región, como así también, para el diseño y la puesta en marcha de políticas que puedan dar respuesta.
La presentación fue encabezada por la directora del Consejo Social de la UNLP -Inés Iglesias- y la exposición de los resultados estuvo a cargo de Luis Adriani (IdIHCS) e Ingrid Karpenko, junto a miembros de organizaciones sociales. Además, participaron del evento autoridades de la Universidad y del CCT La Plata, referentes y autoridades provinciales y municipales y representantes de organizaciones sociales y otras instituciones. Iglesias agradeció la participación y acompañamiento del Conicet durante todo el proceso, destacando la producción conjunta de información que respalde la tarea de las organizaciones sociales, en pos del derecho a la seguridad y soberanía alimentaria.
El informe da cuenta de la precaria situación que atraviesan los comedores populares del Gran La Plata como consecuencia del ajuste llevado a cabo el Gobierno nacional y del aumento sostenido de la demanda en el último tiempo, sobre todo aumento entre niños, niñas, adolescentes y adultos mayores. En este sentido tanto el gobierno provincial y municipal, como así también la UNLP se esgrimen como las principales fuentes de financiamiento, que sin embargo no logran compensar el recorte de las políticas del Estado nacional.
La disminución en la cantidad y la variedad de los alimentos con los que cuentan los espacios, sobre todo alimentos frescos (carnes, frutas y verduras) es uno de los principales aspectos señalados por parte de los referentes encuestados. Asimismo, otro aspecto crítico de la situación es el acceso a la energía para poder elaborar alimentos, debido al aumento del gas envasado, que la mayoría de los comedores populares tienen como principal combustible para cocinar.
