En el marco de la difusión de resultados de los proyectos PISAC-COVID 19, anunciamos la publicación del libro “La cuestión alimentaria en tiempos de ASPO-COVID-19”, coordinado por la Dra. I. Tuñon. Miembros de nuestro centro junto con una red de equipos de trabajo en diferentes regiones del país se volcaron a la investigación cuanti-cualitativa del fenómeno de la seguridad alimentaria de las infancias, en particular, de las más vulnerables.
El libro ofrece una mirada integral para comprender el fenómeno de la (in)seguridad alimentaria en un contexto de crisis sanitaria, y profundización de la crisis social, y sus posibles impactos en la salud integral de niños, niñas y adolescentes.
Enlace al libro aquí.
