Objeto de conferencia
“Percepciones y prácticas sobre la alimentación de estudiantes que concurren a escuelas estatales urbanas del Gran La Plata”
Weingast, D., Cardozo, M., Wright, R., Sanjurjo, A., Martini, A.
Extensión:
pdf, 16 p.
Editor:
UNLP - Editorial de la Universidad Nacional de La Plata - Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación
Fecha:
2024
Temas:
Hábitos alimentarios, Salud, Estudiantes, Escuela estatal urbana
Descriptor geográfico:
La Plata (Buenos Aires, Argentina), Berisso (Buenos Aires, Argentina), Ensenada (Buenos Aires, Argentina)
Fuente:
UNLP - XII Jornadas de Sociología
Resumen:
Esta ponencia forma parte de un proyecto más amplio1 desarrollado por parte del equipo del Centro de Estudios en Nutrición y Desarrollo Infantil de la Comisión de Investigaciones Científicas de la provincia de Buenos Aires (CEREN-CIC/PBA). El proyecto apuntó a conocer la incidencia de los patrones alimentarios y de actividad física en el estado nutricional y su relación con la tensión arterial (TA) en estudiantes secundarios de escuelas estatales urbanas de La Plata, Berisso y Ensenada (Aglomerado Gran La Plata). Para ello se realizó una investigación descriptiva transeccional con abordaje cuantitativo, construyendo una muestra probabilística representativa de escuelas secundarias estatales de dicha zona, y seleccionando todos los años y, aleatoriamente, secciones (atendiendo a la heterogeneidad de sedes y turnos).Esta ponencia forma parte de un proyecto más amplio desarrollado por parte del equipo del Centro de Estudios en Nutrición y Desarrollo Infantil de la Comisión de Investigaciones Científicas de la provincia de Buenos Aires (CEREN-CIC/PBA). El proyecto apuntó a conocer la incidencia de los patrones alimentarios y de actividad física en el estado nutricional y su relación con la tensión arterial (TA) en estudiantes secundarios de escuelas estatales urbanas de La Plata, Berisso y Ensenada (Aglomerado Gran La Plata). Para ello se realizó una investigación descriptiva transeccional con abordaje cuantitativo, construyendo una muestra probabilística representativa de escuelas secundarias estatales de dicha zona, y seleccionando todos los años y, aleatoriamente, secciones (atendiendo a la heterogeneidad de sedes y turnos). En este marco, desde el proyecto que dio origen a este trabajo, consideramos importante recuperar los hábitos alimentarios, las percepciones de los/as jóvenes sobre su propia alimentación y la realización de actividad física puesto que se hallan transitando una etapa significativa en la que se adquiere una mayor autonomía para gestionar la propia alimentación, se afianzan hábitos, y predomina el interés y la preocupación por la imagen corporal.
Documento descargado de:
http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/180369